SCEA VIGNOBLES PINEAUD

Le savoir-faire familial

Chez nous, c'est avant tout une histoire de famille !

Voilà maintenant 5 générations que notre famille exploite la propriété.

Max & Paulette PINEAUD ont repris les vignes de leurs familles.

Puis en 1963, Jean-Louis PINEAUD leur fils, s'associe à eux

et participe activement au développement de l'exploitation au fil des années.

Il est rejoint ensuite par ses filles, Isabelle puis Françoise,

et récemment par ses petits-fils, Matthieu & Tom.

Nos vignes de Saint-Emilion, d'une moyenne d'âge de 50 ans,

sont situées dans la commune de Saint-Emilion, à proximité de l'appellation Pomerol,

sur un terrain argilo-siliceux avec en profondeur de la crasse de fer.

En ce qui concerne nos vignes de Bordeaux, elles sont plantées dans la commune

de Sainte-Terre, sur un sol graveleux de 1ère catégorie, touchant l'appellation Saint-Emilion.

Les cépages sont le Merlot rouge (75%), le Cabernet franc (20%)

et le Cabernet sauvignon (5%).

Nos raisins sont récoltés à maturité parfaite pour produire

de très grands vins adaptés à chaque occasion.

Travail TRADITIONNEL sur TOUS nos vins :

Travail MANUEL (épamprage NON chimique),

Semis couvert végétal

Nous espérons vous faire partager notre passion pour le vin et la vigne.

HORAIRES D'OUVERTURE

Accueil du Lundi au Vendredi

de 9h à 12h et de 13h30 à 18h

Vente au Château ou par expédition

Vente possible le week-end uniquement sur RDV

TARIFS TTC VALABLES
JUSQU'À FIN MARS 2024

GAMME SAINT-EMILION

"CHÂTEAU LES PRIMEVÈRES"

Très grand vin issu de vieilles vignes alliant puissance et finesse.

Belle robe, parfum de fruits frais, tanins de fruits rouges mûrs à point.

Notre Saint-Emilion en Réserve a été élevé avec une note supplémentaire très agréable & légère de boisé, développant ainsi les arômes fruités et donnant de la sucrosité au vin. Cette cuvée a été sélectionnée dans les plus vieilles vignes et a suscité notre plus grande attention tout au long de l’année (vendanges vertes, effeuillage, etc…).

GAMME BORDEAUX

"CHÂTEAU TRANCARD-VILLOT"

Une culture traditionnelle et un terroir exceptionnel ont fait naître un vin rond et structuré d’une grande distinction pour un Bordeaux.

Les tanins de Bordeaux sont préconisés par la médecine pour leurs bienfaits.

GAMME ROSÉS

"RÉSERVES ANGEL"

Nos bib sont à conserver au FRIGO et nos bouteilles dans un endroit très frais afin d’éviter toute reprise de fermentation (phénomène naturel transformant le sucre naturellement présent dans le vin en alcool) car nous utilisons une très faible quantité de conservateurs pour préserver les qualités & arômes de nos vins.

GAMME VIN JOURNALIER

"CUVÉE CHEZ PINEAUD"

Issue de nos vignes à Ste Terre, cette gamme est cultivée et vinifiée de la même manière que nos autres vins.

BORDEAUX

Bordeaux

FOIRES & MARCHÉS

Prochaines dates :

LIVRAISON - EXPÉDITION

LIVRAISON : Plusieurs choix s’offrent à vous !

Entre PERIGUEUX (24) et LIMOGES (87) & les environs :

CHEZ VOUS ou en POINT RDV GRATUITEMENT !!! (sous accord préalable)

Uniquement les 2 premières semaines de chaque mois tout au long de l’année, contactez-nous !

Pensez à grouper vos commandes pour profiter de nos offres et à en parler autour de vous

(collègues, amis, famille, voisins, repas divers, cadeaux personnels ou professionnels…)

EXPEDITION (en France) :

Ayant changé de transporteur suite aux multiples augmentations successives,

merci de nous contacter pour que nous calculions les frais au cas par cas.

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CONDITIONS GENERALES DE VENTE :

Le vin ne sera envoyé (dans la limite des stocks disponibles) que si

le règlement est effectué à la commande qui devra être confirmée par écrit.

Les clauses stipulées ici sont portées à la connaissance de la clientèle & font la loi des parties.

Les marchandises voyagent au risques et périls du destinataire.

En cas d’avaries survenues au cours du transport, il incombe au destinataire d’exercer

tout recourt contre les transporteurs, conformément aux articles 105 et 106 du code du commerce.

Lors d’un enlèvement au château les réclamations doivent être faites sur place.

Les marchandises restent notre propriété jusqu’au paiement intégral du prix.

En cas de litige l’attribution de compétence est faite aux tribunaux de notre siège social.

CONSERVATION & DÉGUSTATION

Conservez les bouteilles couchées dans le noir à température constante (16° idéal).

Nos vins rouges :

Nos bouteilles se conservent jusqu'à 25 ans en moyenne, ce sont des "vins de garde".

Nos Bag In Box (BIB) se conservent jusqu'à 6 mois (non entamé).

Nos rosés :

Nos bouteilles se conservent jusqu'à 2 ans.

Nos Bag In Box (BIB) se conservent jusqu'à 3 mois (non entamé).

Ne gâchez pas votre dégustation ! Associer le «dépôt» avec «mauvais vin» fait partie des grandes idées reçues chez tout amateur…

Vous n'avez pas le temps de carafer votre vin ? Aucun problème ! Décantez-le en faisant profiter vos invités de vos connaissances !

Servez les blancs avant les rouges, les vins jeunes avant les vins vieux.

Dépôt Classique (fond ou paroi de la bouteille) :

Origine : Solidification des pigments de la couleur et des tannins du vin lors de l’élevage et du vieillissement.

Effet : Peut gêner la dégustation (rugosité en bouche, saveur amère, âpre & asséchante au palais). Le vin ne sera alors pas apprécié à sa juste valeur.

Santé : Sans danger pour la santé, ces particules sont considérées comme un gage de qualité chez les vins vieux.

Dépôt Cristallin (en suspension dans la bouteille) :

Origine : Solidification de l’acide tartrique naturellement contenu dans tous les vins, lors du stockage dans un endroit trop froid.

Effet : Ces cristaux de tartre sont neutres (ni saveur, ni odeur).

Santé : Aucune incidence sur la santé, ni sur le goût ni sur la conservation du vin. Le vin continue d’évoluer avec le temps.

Carafage (pour les vins jeunes, SANS dépôts) :

Verser vivement le vin dans une carafe à base très évasée pour bien aérer et développer tous les arômes.

Décantation (pour les vins jeunes ou vieux, AVEC dépôts) :

Mettre la bouteille debout dans un lieu frais quelques heures (le sédiment descend au fond).

Ouvrir la bouteille sans la secouer (ne pas remettre le dépôt en suspension).

Verser le vin lentement dans une carafe, à la lumière pour guetter l’arrivée du dépôt et arrêter de verser à temps.

Boucher la carafe (les vieux vins sont fragiles à l’oxygène, un contact trop prolongé risquerait de faner le bouquet du vin).